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<正> 油炸土豆片在欧州、日本很受消费者欢迎,目前日本人又盛行食用油炸土豆薄片模样的油炸鱼肉薄片新产品,以招来零售商店的顾客。这里简单介绍一下油炸鱼肉薄片的制作方法: 选取一般鱼肉原料,按鱼糜加工通常方
油炸鱼肉薄片的制作方法
【摘 要】
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<正> 油炸土豆片在欧州、日本很受消费者欢迎,目前日本人又盛行食用油炸土豆薄片模样的油炸鱼肉薄片新产品,以招来零售商店的顾客。这里简单介绍一下油炸鱼肉薄片的制作方法:
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2004年期
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