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随着生活条件的改善,人们越来越重视食品安全.食品安全检验是保证食品安全的关键环节,其实验室管理在很大程度上决定了其检验质量,直接影响着对食品安全监管部门的技术支持.在此基础上,本文总结了多年食品检验实验室管理的经验,探讨了食品检验人员管理、设备管理的措施.
食品检验检测实验室人员和仪器设备管理要求探讨
【摘 要】
：
随着生活条件的改善,人们越来越重视食品安全.食品安全检验是保证食品安全的关键环节,其实验室管理在很大程度上决定了其检验质量,直接影响着对食品安全监管部门的技术支持.
【机 构】
：
陕西省商洛市食品安全检验检测中心
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
：
2020年5期
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