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每年的4-9月是奶牛的产奶旺季.奶牛的产奶量将比其他时间高出10-20%。而每年的这段时间也是应季水果大量上市的时节,使得乳制品的消费成为相对的淡季。2008年,整个乳业经历了一场空前的洗礼后,奶农还没有走出“问题奶粉”事件所带来的阴影,便再一次忍受着一年一度因为产奶旺季而导致的伤痛,而今年产奶旺季和消费淡季这一矛盾似乎表现的更加突出了。