【摘 要】
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目的 以花青素含量为指标优选菏泽凤丹牡丹花的最佳提取工艺。方法 采用比色法测定其含量,比较乙醇浓度、料液比、提取时间、超声频率等因素对花青素提取率的影响。采用单因
【机 构】
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北京中医药大学中药学院,菏泽金丰鲁德生物科技有限公司
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目的 以花青素含量为指标优选菏泽凤丹牡丹花的最佳提取工艺。方法 采用比色法测定其含量,比较乙醇浓度、料液比、提取时间、超声频率等因素对花青素提取率的影响。采用单因素水平考察乙醇体积分数（10%~90%）、料液比（1∶10~1∶40）、提取时间（10~40 min）、超声频率（16~40 k Hz）对花青素提取率的影响,以确定花青素最佳提取工艺。结果 在单因素考察中,乙醇最佳体积分数范围为70%~90%,最佳料液比范围为1∶15~1∶25,最佳超声频率范围为16~32 k Hz,最佳提取时间范围为10~25
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