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美食还需美器
美食还需美器
来源 :大美术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lv0550159
【摘 要】
:
<正>民以食为天,食以筷为先千年甘苦史,尽在双箸间筷子的渊源当今世界上人类进食的工具主要分为三类:欧洲和北美用刀、叉、匙,一餐饭三器并用;中国、日本、越南、韩国和朝鲜
【作 者】
:
熙慧
袁顺华
周嫣
【出 处】
:
大美术
【发表日期】
:
2006年07期
【关键词】
:
筷子
中国
中华人民共和国
竹木
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<正>民以食为天,食以筷为先千年甘苦史,尽在双箸间筷子的渊源当今世界上人类进食的工具主要分为三类:欧洲和北美用刀、叉、匙,一餐饭三器并用;中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷;非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。中国是筷子的发源地,以筷进餐已有三四千年历史,是世界上以筷为食的母国。
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