“饺子”的由来

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东汉末年,名医张仲景告老还乡,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了.rn他叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅向穷人舍药治伤.他的药名叫“祛寒娇耳汤”,rn其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳rn朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人.
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