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基于硝酸盐在207.38 nm处有强烈吸收,且干扰少,在pH=7中性条件下,建立了用紫外分光光度法测定蔬菜中的硝酸盐含量的方法。此法测定的结果表明回收率在95.1%~100.9%之间,相对标准偏差为1.55%~4.14%。操作方法简便,适用于蔬菜中的硝酸盐含量的测定。
紫外分光光度法测定蔬菜中硝酸盐含量
【摘 要】
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基于硝酸盐在207.38 nm处有强烈吸收,且干扰少,在pH=7中性条件下,建立了用紫外分光光度法测定蔬菜中的硝酸盐含量的方法。此法测定的结果表明回收率在95.1%~100.9%之间,相对
【机 构】
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南阳师范学院化学与制药工程学院
【出 处】
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南阳师范学院学报
【发表日期】
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2008年03期
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