云南香料精油物性数据的研究

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本文利用无限大金属板一维非稳态导热的原理,通过实验和数据处理,得到了云南香茅油及其单离香料香茅醇、香叶醇和香茅醛的导温系数、导热系数、传热膜系数和比热,它们可作为精密精馏塔工艺设计的基础数据。这个方法对于其他香料或有机溶液也是适用的。
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