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期刊论文
素中之荤——黑木耳
素中之荤——黑木耳
来源 :河南科技:乡村版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hu_20092009
【摘 要】
:
黑木耳简称木耳,又名黑菜、桑耳,是生长于朽木上的一种食用菌,因其形似耳,颜色黑褐而得名。既有野生,亦有人工栽培,是我国著名的食用菌之一,在国际上享有盛名,被人们誉为“素中之荤”
【作 者】
:
王同翠
【机 构】
:
江苏省东海县岗埠农场腾飞路46号
【出 处】
:
河南科技:乡村版
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
黑木耳
人工栽培
食用菌
黑菜
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黑木耳简称木耳,又名黑菜、桑耳,是生长于朽木上的一种食用菌,因其形似耳,颜色黑褐而得名。既有野生,亦有人工栽培,是我国著名的食用菌之一,在国际上享有盛名,被人们誉为“素中之荤”。
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