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月见草入药主要是月见草油对心脑血管疾病的治疗和预防,极高的营养价值仅在饮料上有初步应用,而作为食品保健油和添加剂则刚刚受到关注,月见鲜花浸膏用于化妆品加香,效果极佳,有保健美容的功效。今后,在营养食品开发应用上应深入研究。
月见草的特殊功效及其开发前景
【摘 要】
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月见草入药主要是月见草油对心脑血管疾病的治疗和预防,极高的营养价值仅在饮料上有初步应用,而作为食品保健油和添加剂则刚刚受到关注,月见鲜花浸膏用于化妆品加香,效果极佳
【机 构】
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辽东学院农业与环境学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年04期
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