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药用五味子是木兰科植物五味子(Schisandra chinesis)的干燥果实,由于有酸、甜、苦、辛、咸五种气味,习称北五味子。五味子含有多种生物成分,如连苯环辛烯型木脂索(含量达18.1%~18.9%),包括五味子素和五味子醇甲,五味子甲素、乙素、丙素,五味子的酯类如甲酯、乙酯、丙酯、丁酯、戊酯,还含有挥发油、有机酸、多糖、多种氨基酸和多种微量元素。根据现代药理学研究五味子具有敛肺、镇咳、止泻、抗衰老、抗氧化、