【摘 要】
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以微生物絮凝剂产生菌EA为研究菌株进行种子培养和发酵，分析其絮凝活性的分布，然后对其发酵条件进行优化．选取不同的物质作为碳源、氮源，通过测量发酵产物的絮凝率来进行比较分析
【机 构】
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山东潍坊盛泰药业有限公司,湖北工业大学生物工程学院
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以微生物絮凝剂产生菌EA为研究菌株进行种子培养和发酵，分析其絮凝活性的分布，然后对其发酵条件进行优化．选取不同的物质作为碳源、氮源，通过测量发酵产物的絮凝率来进行比较分析，对培养基初始pH、培养温度、接种量等主要发酵条件进行单因子实验和正交实验．结果表明：最有利的碳源氮源分别是葡萄糖和酵母膏；最有利的培养条件是初始pH值7．5、培养温度37℃、接种体积分数4％．经过优化培养之后发酵液对高岭土的絮凝率从71．7％提高到78．5％．
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