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【摘要】专业群建设是产教融合的必然产物。本丈以湘菜产业特色专业群为例，提出专业群建设应坚持服务需求原则，特色发展原则和产学研结合原则。专业群建设的内容主要包括人才培养模式、课程体系建设、师资队伍建设、实训教学体系和基地建设四个方面。在专业群建设过程中，应注意专业群的管理和运行、群内专业的共同发展、专业群建设的评价和激励、动态性和灵活性等问题。