【摘 要】
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中国人于吃,向来是乐此不疲的.近来在书肆见到不少谈吃的书,令人心驰神往.当然,泛泛谈吃,总不免会有些饕餮的嫌疑,但如果在上面冠以“美食”,则又当别论:既然吃是一种艺术,一
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中国人于吃,向来是乐此不疲的.近来在书肆见到不少谈吃的书,令人心驰神往.当然,泛泛谈吃,总不免会有些饕餮的嫌疑,但如果在上面冠以“美食”,则又当别论:既然吃是一种艺术,一种文化,那么,贪图美食,就不再是一种羞耻.出于这种考虑,我们就可以心安理得地在餐桌旁大快朵颐了.rn谈吃源于贪吃.西方人在吃的方面虽然比不上中国人,但口腹之欲,总归还是有的.但丁在地狱中特地为暴食者安排了一席之地,让他贪吃的同乡在第三圈中忍受着冷雨的刑罚.维吉尔在《伊尼德》中也写到了冥界中的一个有着三张嘴的总是感到饥饿的怪物刻尔布鲁斯,当女先知把一块蛋糕投在它的嘴里,埃涅阿斯的地狱之行才得以完成.
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