生物技术饲用酶制剂应用现状与前景

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酶制剂通过参加生化反应促进蛋白质、脂肪、纤维素、淀粉以及其他营养物质的吸收和利用,也可以补充动物体内某些消化酶的不足.酶制剂具有高效、无毒副作用的特点,它既能提高饲料的利用率,也能提高禽畜的生产率,减少氮、磷的排泄量,保护生态环境.但饲用酶制剂的应用也存在成本高、产量低、质量不够稳定等问题,采取基因工程技术,可达到优质高效的目的.
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