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分析了当前国内外谷物干燥工艺、设备研究和应用现状。谷物干燥是当前我国农业生产中的一个薄弱环节，与发达国家差距很大。存在的机械化干燥率低，干燥机普及率低的问题很突出，直接影响了我国谷物生产的效益和国际竞争力。针对这种状况提出了应对入世后谷物生产和经营面临挑战的措施。
谷物干燥工艺、设备现状及入世后的应对措施
【摘 要】
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分析了当前国内外谷物干燥工艺、设备研究和应用现状。谷物干燥是当前我国农业生产中的一个薄弱环节，与发达国家差距很大。存在的机械化干燥率低，干燥机普及率低的问题很突出，直
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院
【出 处】
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干燥技术与设备
【发表日期】
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2005年1期
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