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固醇调节元件结合蛋白1(Sterol regulatory element binding proteins 1,SREBP1)是主要参与胆固醇合成吸收及脂肪酸合成的关键核转录因子,调节体内脂质代谢水平。当胞内固醇水平不足,SREBP1/SCAP复合物由内质网转移至高尔基体进行剪切,释放出bHLH-Zip区域进入核内,与靶基因结合并促进下游胆固醇等相关基因的转录;反之,胞内固醇水平充足,SREBP1/SCAP复合物被滞留在内质网膜上,从而维持脂代谢稳定。