【摘 要】
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为优化浅白隐球酵母液体深层发酵技术，采用已优化的培养基配比，设置不同的搅拌速率、通气量和pH值，在发酵过程中检测了溶氧消耗、pH值、生物量等指标，对影响浅白隐球酵母转基因工
【机 构】
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中国林业科学院亚热带林业研究所,浙江省林业科学院微生物研究所
【基金项目】
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浙江省科技厅重大项目(2006C12030)
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为优化浅白隐球酵母液体深层发酵技术，采用已优化的培养基配比，设置不同的搅拌速率、通气量和pH值，在发酵过程中检测了溶氧消耗、pH值、生物量等指标，对影响浅白隐球酵母转基因工程菌株发酵主要工艺参数进行了研究。结果表明：优化后的发酵培养基（g／L）配方为葡萄糖30，（NH4）2SO43、酵母粉2，KH2PO41，MgSO4·7H2O0．5；装液量7．5L、接种量10％（v／v）、罐压0．03-0．05MPa、培养温度28。c和搅拌速度250r／min；通气量初始为1：0．6，进入对数生长期后调为1：
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