【摘 要】
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对锁阳熊果酸的乙醇回流提取工艺进行了研究,并采用响应面法优化了提取工艺条件。结果表明:在乙醇体积分数为80%、提取温度78℃、提取时间1.6 h、液料比14∶1(m L∶g)、提取2
【机 构】
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吉林工程技术师范学院食品工程学院,
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对锁阳熊果酸的乙醇回流提取工艺进行了研究,并采用响应面法优化了提取工艺条件。结果表明:在乙醇体积分数为80%、提取温度78℃、提取时间1.6 h、液料比14∶1(m L∶g)、提取2次的条件下,锁阳熊果酸的提取量为6.43 mg/g,提取率为97.72%。
The extraction process of cynomolgus ursolic acid from ethanol was studied, and the extraction process conditions were optimized by response surface methodology. The results showed that under the conditions of ethanol volume fraction of 80%, extraction temperature of 78 ℃, extraction time of 1.6 h, liquid to liquid ratio of 14:1 (m L: g) and extraction twice, the extraction yield of ursolic acid 6.43 mg / g, the extraction rate was 97.72%.
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