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咸阳作为陕西面食的重镇、国际面食之都,食面习俗传承了上千年,面食的品种还在与日俱增,面食的口味多种多样,面食的技艺也在不断创新。纵观全国,没有哪个地区能与咸阳的面食种类、食面历史以及食面的人口数量相提并论了。
咸阳:不可不吃的面食
【摘 要】
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咸阳作为陕西面食的重镇、国际面食之都,食面习俗传承了上千年,面食的品种还在与日俱增,面食的口味多种多样,面食的技艺也在不断创新。纵观全国,没有哪个地区能与咸阳的面食
【机 构】
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不详
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2020年12期
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