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液相色谱法测定酱油及其制品中甜蜜素的研究
液相色谱法测定酱油及其制品中甜蜜素的研究
来源 :检验检疫科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a1lan
【摘 要】
:
建立了一种简便的液相色谱方法用以检测酱油、烤鳗及腌渍蔬菜中的甜蜜素添加剂,检测低限为20ng,相当于样品中含有10mg/kg的环己基氨基磺酸钠即可检出。
【作 者】
:
温志海
占春瑞
鄢爱平
【机 构】
:
江西检验检疫局
【出 处】
:
检验检疫科学
【发表日期】
:
2004年2期
【关键词】
:
液相色谱法
测定
酱油
甜蜜素
添加剂
烤鳗
腌渍蔬菜
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建立了一种简便的液相色谱方法用以检测酱油、烤鳗及腌渍蔬菜中的甜蜜素添加剂,检测低限为20ng,相当于样品中含有10mg/kg的环己基氨基磺酸钠即可检出。
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