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茶叶总灰分是指茶叶经高温灼烧后的无机物质,一般占茶叶干物质总量的3.5%～7.0%,一般而言,高档茶灰分含量较低.粗老、含梗多的茶叶总灰分含量较高,因此灰分含量是判断茶叶质量优劣的一个重要指标[1].
马弗炉程序控温测定茶叶灰分含量
【摘 要】
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茶叶总灰分是指茶叶经高温灼烧后的无机物质,一般占茶叶干物质总量的3.5%～7.0%,一般而言,高档茶灰分含量较低.粗老、含梗多的茶叶总灰分含量较高,因此灰分含量是判断茶叶质量
【机 构】
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雅安市产品质量监督检验所,四川,雅安,625000四川省边销茶质量检验中心,四川,名山,6251001;
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2008年3期
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