山区甜玉米—超级稻高产栽培技术

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  广西东兰县泗孟乡是一个以中稻生产为主的山区农业乡,该乡常年一季中稻望天田种植面积有287.9 hm2,产量在6 300~6 750 kg/hm2,产值13 800~14 850 元/hm2,扣除种子、化肥、农药等投资4 650 元/hm2,纯收入9 150~10 200 元/hm2,农民种田效益较低,人均增收十分困难。为探寻山区农民增收新途径,近年来,该乡农业服务中心大胆引进和示范推广超甜玉米—超级稻一年两收种植模式,不仅实现山区光、温、水、土地的合理利用,而且实现粮食稳定增产,取得了良好的经济效益与社会效益。
  据2011年在泗孟乡钦能村、生满村、屯长村的栽培示范调查结果表明,该种植模式下甜玉米平均鲜苞产量达16.9 t/hm2,产值27 045.6 元/hm2;超级稻平均产量达8 845.5 kg/hm2,产值19 459.5 元/hm2。一年两季产值达46 505.1 元/hm2,比传统单季中稻模式产值增加31 650 元/hm2以上。该种植模式2个熟茬口衔接时间宽裕,技术操作方法简便,经济效益较高,同时实行水旱轮作,病虫害发生较少,农药投入低,有利于绿色食品栽培,推广潜力大,是山区调整种植结构、提高粮食产量、促进农民增收的重要举措。现将其高产栽培技术介绍如下。
  1茬口安排
  甜玉米于2月25—28日播种,至5月20—25日收获,全生育期85~90 d;超级稻于5月1—5日播种,6月5—10日抛栽,至9月20—25日收获,全生育期140~145 d。
  2甜玉米栽培技术
  2.1选用良种与种子处理
  选用优质丰产、抗性强、适应性广、生育期适中、口感好、市场售价高的品种。如农甜88、华珍、先甜5号、粤甜10号、粤甜13号、正甜63号、农甜1号、丰甜1号、广甜2号等,这些品种鲜穗市价在1.8元/kg以上。由于甜玉米种粒较小,顶土力弱,为提高种子的发芽率及出苗率,在播种前需晒种2~3 h,然后浸种8~10 h,晾干后再播种[1]。播种时,最好用呋喃丹拌种,其用量与种子重量之比为1∶5,以预防地老虎危害。
  2.2适时早播,隔离种植
  适时早播可延长甜玉米营养生长期,增加光合物质积累,有利于玉米生育前期蹲苗健壮,避免徒长[2]。当气温稳定在12 ℃以上时即可播种。季春播种时间掌握在2月中下旬,并以地膜覆盖保温、保湿,以增强玉米抗寒抗旱能力。同时甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植,以防串粉,影响品质。可采用空间隔离和时间隔离,但以空间隔离为好。如采用空间隔离,一般平原地区为400 m以上,如有树林、山岗等天然屏障,间隔距离可适当缩短;如采用时间隔离,播种期应相差30 d以上。
  2.3合理密植
  以出售鲜穗为主的甜玉米,不仅要求产量高,而且要求外观好,果穗大小、均匀一致,籽粒饱满,秃顶少。因此,在种植密度上以5.85万~6.00万株/hm2为宜,并实行双行单株种植方式,大行距70~75 cm,小行距35~40 cm,株距28~30 cm,每穴播种子2~3粒。为确保全田齊苗,在玉米出苗1~2片叶后,要及时进行查苗补缺,补苗要在3叶之前完成[3]。如缺苗较少,可带土移栽大苗、壮苗补缺,同时淋施定根水,以提高成活率,避免三类禾苗出现。
  2.4肥水管理
  在播种时,施用腐熟干粪18.0~22.5 t/hm2、有机复合肥450~600 kg/hm2、过磷酸钙525~600 kg/hm2、氯化钾120~150 kg/hm2,肥料要施在2行或2株玉米之间,深度在10~12 cm,施后盖土。至三叶期,可浇1次淡粪水22.5~27.0 t/hm2。在五叶期定苗后,视基肥多少和玉米的长势情况,适当追施1次攻苗肥。拔节期适量追施攻秆肥,使植株健壮、旺盛,但要注意氮、磷、钾肥配合,避免徒长[4]。一般施尿素120~150 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2,施后盖土。在抽雄前7~8 d,施尿素270~300 kg/hm2,施后大培土。如春季雨水较多,要注意开沟排涝,防止积水。如遇干旱天气,叶片卷曲,要及时浇水或灌跑马水抗旱保苗。
  2.5及时防治病虫鼠害
  甜玉米病害主要有纹枯病和大斑病、小斑病,虫害主要有玉米螟、地老虎、铁甲虫等。出苗期要注意防治地老虎,拔节期至孕穗期注意防治玉米螟、铁甲虫及纹枯病。防治纹枯病可用50%多菌灵450 g/hm2 5%井冈霉素375 g/hm2对水750 kg喷雾感病部位。3龄前防治地老虎,用80%敌百虫可溶性粉剂1 000倍液喷雾;防治玉米螟用50%辛硫磷乳剂500倍液在玉米心叶丛中喷雾。鼠害是春玉米的大害,往往造成玉米减收。在玉米授粉结实后,可在甜玉米地头投放毒饵进行诱杀。
  2.6适时采收
  甜玉米的收获期对其商品性和营养品质影响很大。如过早收获,籽粒内含物较少;若收获太晚,则果皮变硬、渣多,失去甜玉米特有的风味。因此,以果穗授粉后20~23 d收获为宜;若以加工罐头为目的可早收1~2 d,以出售鲜穗为主的可晚收1~2 d。
  3中稻超级稻栽培技术
  3.1选用良种
  选用中浙优1号、中浙优8号、准两优527、Y两优1号、Ⅱ优航1号、特优航1号、Ⅱ优162、国稻1号、甬优6号等国家认定的优质丰产超级稻组合,这些品种生育期长,适应性广,易获高产。
  3.2培育壮秧,适期抛栽
  根据各品种或组合生育特性安排适宜播种期和移栽期[5],一般在4月底至5月初播种较宜,秧龄控制在28~32 d。大田准备旱秧床600~750 m2/hm2,并配合使用旱育保姆5.25 kg/hm2培育2~3个蘖旱壮秧。注意适期抛栽,合理稀植。在秧龄4.0~4.5叶时浅水(1 cm水层)抛栽,手插秧可按株行距13 cm×23 cm栽植,以主穗夺高产。大田抛栽禾蔸28.5万~30.0万丛/hm2,每丛有茎蘖4~5个。
  3.3配方施肥
  按水稻产量11 250 kg/hm2计算,需吸收纯氮165 kg/hm2(折尿素358.5 kg/hm2)、五氧化二磷45 kg/hm2(折钙镁磷肥375 kg/hm2)、氧化钾172.5 kg/hm2(折氯化钾286.5 kg/hm2)。基肥可施饼肥1.5 t/hm2或有机肥22.5~30.0 t/hm2;纯氮82.5 kg/hm2(折尿素178.5 kg/hm2),占总氮肥量的50%;磷、钾肥全部作基肥施用。抛栽后5~6 d,分蘖肥追施纯氮67.5 kg/hm2(折尿素145.5 kg/hm2),占总氮肥量的40%;穗肥施纯氮15 kg/hm2(折尿素31.5 kg/hm2),占总氮肥量的10%。
  3.4好气灌溉
  除抛栽期、分蘖期、孕穗期保持浅水层外,其他时期均以湿润灌溉为主,使土壤处于富氧状态,促根生长,保持活力[6]。当茎蘖数达到300万~330万个/hm2时(每丛茎蘖11~12个)开始晒田,最高苗数控制在375万根/hm2左右。
  3.5及时防治病虫草害
  以农业防治为主,辅以物理防治和药物防治,推广健株栽培,减少农田用药量。在超级稻生育中后期病害要重防稻瘟病和纹枯病;虫害要重防稻纵卷叶螟、稻飞虱、三化螟等;稻瘟病用40%克瘟散乳油500~600倍液喷雾防治;纹枯病用5%井冈霉素1 500 mL/hm2对水750 kg喷雾。稻纵卷叶螟用阿维菌素1 125~1 500 mL/hm2对水750 kg喷雾防治;稻飞虱用5%锐劲特750 mL/hm2对水750 kg喷雾防治;三化螟用18%杀虫双水剂3 750 mL/hm2对水750 kg喷雾防治。在田间草害较多时,可在抛栽后5~6 d结合追肥用野老除草剂1.5 kg/hm2防控。
  4参考文献
  [1] 牛永锋,郑丽敏,段改霞.甜玉米高产栽培新技术[J].河南农业科学,2005(5):92.
  [2] 朱卫红,铁双贵,孙建军,等.不同土壤质地及播种深度对甜玉米出苗潜势的影响[J].河南农业科学,2005(11):37-38.
  [3] 宋连启,杜红,李铁庄,等.甜玉米籽粒发育规律的研究[J].河南农业科学,1997(9):5-6.
  [4] 郑威.甜玉米高产优质栽培关键技术研究[J].内蒙古农业科技,2010(5):52-54.
  [5] 石利娟.超级杂交稻Y两优1号动态株型研究[D].长沙:湖南农业大学,2007.
  [6] 陈圣进,潘育东.超级稻中浙优1号在浙南山区的高产栽培技术[J].现代农业科技,2009(4):176.
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