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早丰一号是由辽宁省风沙地改良利用研究所在1989年以不育系石汉3A与自交系洛87－3－4－2配制而成的韭菜杂交种，具有高产、优质、抗寒、抗倒等特点，已于1997年10月通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。特征特性株高40cm，植株整齐而直立，叶片宽大，最宽叶片1．5cm，单株重量10g。叶鞘粗，生长势旺，分获力强，在露地栽培条件下返青早。经测试，含蛋白质1．13％、铁6．38n仅从g，有浓郁的辛辣味，品质优良。抗寒性强，在辽宁省境内冬季没有任何覆盖的情况下仍能安全越冬。据连续多年多点试验结果表明，平均66