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2002年9月30日,福州市新店镇赤星村曾某举办家宴,发生一起食物中毒.当晚就餐人员23人发病9人,罹患率39.13%.据流行病学调查、临床分析和实验室检验结果,确认该次食物中毒是因将盐酸克仑特罗(瘦肉精)误作地瓜粉进行烹调所引起.
一起家宴发生盐酸克仑特罗中毒的调查
【摘 要】
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2002年9月30日,福州市新店镇赤星村曾某举办家宴,发生一起食物中毒.当晚就餐人员23人发病9人,罹患率39.13%.据流行病学调查、临床分析和实验室检验结果,确认该次食物中毒是因
【机 构】
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福州市卫生防疫站
【出 处】
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海峡预防医学杂志
【发表日期】
：
2003年5期
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