河南省农村学龄前儿童营养状况研究

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本文初步研究了我省农村学龄前儿童的体格发育、营养缺乏症、婴幼儿喂养及膳食摄入等情况。1990年我们选择滑县、杞县、禹州市、淮滨县为参加县,采用全国统一方法,对3223名学龄前儿童进行了健康检查,321名进行了家庭调查和膳食调查,同时进行了社区调查。初步分析结果表明,我省农村学龄前儿童存在一系列营养问题:(1),体格发育差、身材矮小发生率为16.3%。低体重儿发生率为10.9%;(2)营养缺乏症检出率较高,贫血发生率为40.4%,佝偻病为14.9%,蛋白质热能营养不良(PEm)为4.7%,核黄素缺乏发生率为
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