学做杭州菜(四)

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杭州菜文化积淀颇深,几乎每一个名菜都有一个美丽动人的传说。据说“宋嫂鱼羹”因宋高宗赵构品尝后大加赞赏而名噪京城。本期我们也来尝尝昔日被皇帝青睐的美味吧。 Hangzhou cuisine culture deep, almost every famous dish has a beautiful and moving legend. It is said that “SONG Sao fish soup” due to Song Gaozong Zhao taste greatly appreciated and reputation of the capital. This issue we also try to taste the taste of the Emperor favored by the old bar.
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