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高粱单宁含量与粒色的关系朱晓茵，刘玉萍（辽宁省农科院测试分析中心）高粱是我国的主要粮食作物之一，同时又是重要的酿酒原料和饲料，在旱地农业发展中占有重要的位置。高粱籽粒的单宁含量是影响高粱品质的重要因素，降低单宁含量是改进高粱食用品质的主要内容。高粱籽...
高粱单宁含量与粒色的关系
【摘 要】
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高粱单宁含量与粒色的关系朱晓茵，刘玉萍（辽宁省农科院测试分析中心）高粱是我国的主要粮食作物之一，同时又是重要的酿酒原料和饲料，在旱地农业发展中占有重要的位置。高粱籽粒的单
【机 构】
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辽宁省农科院测试分析中心
【出 处】
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国外农学-杂粮作物
【发表日期】
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1994年02期
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