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高粱单宁含量与粒色的关系
高粱单宁含量与粒色的关系
来源 :国外农学-杂粮作物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xsyangle
【摘 要】
:
高粱单宁含量与粒色的关系朱晓茵,刘玉萍(辽宁省农科院测试分析中心)高粱是我国的主要粮食作物之一,同时又是重要的酿酒原料和饲料,在旱地农业发展中占有重要的位置。高粱籽粒的单
【作 者】
:
朱晓茵
刘玉萍
【机 构】
:
辽宁省农科院测试分析中心
【出 处】
:
国外农学-杂粮作物
【发表日期】
:
1994年02期
【关键词】
:
单宁含量
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高粱单宁含量与粒色的关系朱晓茵,刘玉萍(辽宁省农科院测试分析中心)高粱是我国的主要粮食作物之一,同时又是重要的酿酒原料和饲料,在旱地农业发展中占有重要的位置。高粱籽粒的单宁含量是影响高粱品质的重要因素,降低单宁含量是改进高粱食用品质的主要内容。高粱籽...
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