【摘 要】
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目的对一起食物中毒样本进行相关微生物学检验,确定引起食物中毒的病原菌。方法根据流行病学调查及临床表现,选择疑似的病原菌,根据GB 4789对采集的样品病原学分析及鉴定。结
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目的对一起食物中毒样本进行相关微生物学检验,确定引起食物中毒的病原菌。方法根据流行病学调查及临床表现,选择疑似的病原菌,根据GB 4789对采集的样品病原学分析及鉴定。结果从患者的2份肛拭子中均检出肠炎沙门氏菌。结论综合流行病学调查、临床资料和实验室检验结果,该次食物中毒是由肠炎沙门氏菌引起。
OBJECTIVE To conduct relevant microbiological tests on food poisoning samples to identify the pathogens that cause food poisoning. Methods According to the epidemiological investigation and clinical manifestations, choose the suspected pathogens, according to GB 4789 pairs of collected samples etiological analysis and identification. Results Salmonella enteritidis was detected in 2 of the patient’s anal swabs. Conclusion Based on epidemiological survey, clinical data and laboratory test results, the food poisoning is caused by Salmonella enteritidis.
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