【摘 要】
：
番茄风味由番茄在成熟过程中形成的挥发性化合物决定,在一定程度上决定了消费者对番茄购买的选择。决定番茄风味的物质在番茄的成熟过程中会经历动态的变化过程,从最初释放到
【机 构】
：
甘肃省农业科学院蔬菜研究所,农业农村部西北地区蔬菜科学观测实验站
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目(31660572)、农业农村部西北地区蔬菜科学观测实验站(2015-A2621-620321-G1203-066)、甘肃省科技重大专项计划(17ZD2NA015)、甘肃省农业科学院科研条件建设及成果转化项目(2019GAAS06)
论文部分内容阅读
番茄风味由番茄在成熟过程中形成的挥发性化合物决定,在一定程度上决定了消费者对番茄购买的选择。决定番茄风味的物质在番茄的成熟过程中会经历动态的变化过程,从最初释放到香气富集直至消耗殆尽,受到诸多因素的影响。通过阐述番茄香气物质合成的关键途径和关键物质,以了解如何加速通过香气物质合成的准备期,延长香气富集的累积期,尽量减少香气物质的损耗期,为番茄风味品质的提升提供参考。
其他文献
本文简要分析了初中英语听力教学的现状,指出听力理解能力是英语语言技能的重要组成部分,我们应加强对学生听力策略的训练和培养。
目前国家电网加大了电网基础设施建设的力度,以进一步的完善我国电网系统,为社会经济发展提供更优质的电力服务。在电网建设过程中,必须要用到各种基础物资材料,而这些电网物
传统民居通风、采光的功能主要依赖于庭院这一典型的建筑腔体空间,对太阳辐射的应对是传统民居庭院腔体空间形态重要的生态机制之一。本研究以太阳辐射为研究切入点,提出庭院
中国共产党在青年学生中的凝聚力和影响力是高职院校党的建设工作必须紧紧围绕的一个长期主题。把广大的青年学生培养成优秀的党的后备力量,需要用马克思主义中国化的理论成
时代语境的延展之下,马克思人性理论必然获得其新的时代的演绎和内涵：即由人的自然属性、人的社会属性和人的主体属性转向人的整体属性、人的交往属性和人的整合属性的阐释。
2012年5月23日，也是普利兹克建筑奖颁奖的两天前，《建筑创作》王舒展和谢华在北京柏悦酒店对普利兹克建筑奖执行总监玛莎·索恩进行了约40分钟的访谈。Martha优雅平和地回
近几年的雾霾问题已经引起了全民关注,环境污染治理刻不容缓。选择性催化还原(SCR)脱硝技术是当前商业应用最多、最有成效的烟气脱硝技术之一。根据中国的实际情况,低温SCR脱
项目地点:河北省唐山市建成时间:2017年用地面积:约500 m^2建筑面积:169m^2韩文强的设计研究主张以传统智慧观照现实环境,秉持"空间即媒介"的基本观点,运用"关系的设计"方法,
为筛选出产量高,污染率低,成本低廉的苹果树木屑栽培黑木耳配方,试验比较了不同颗粒度苹果树木屑搭配露地栽培黑木耳的效果。结果表明:添加木屑78%(B1∶B2为1∶2),麸皮20%,石
现代化是指社会各个层面文明形成的综合过程。1840年以来，实现国家现代化成为几代中国人奋斗的目标。时至今日，中国现代化仍在路上，任重而道远。科学发展观是马克思主义中国化的