酶固定化及应用研究进展

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本文主要从酶生物催化剂固定化载体、固定化方法等方面介绍了固定化酶的研究进展情况,并从其在医药、食品、环保、能源等方面的新应用出发,综述了固定化酶在新领域中的应用,展望了酶固定化研究的发展前景,指出了今后酶固定化研究的主要方向是多酶固定化及制备高活性、高负载、高稳定性的固定化酶。
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