【摘 要】
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采用PEG/（NH4）2SO4双水相体系优化金银花中绿原酸的提取工艺。以绿原酸萃取率为考察指标,在单因素试验基础上,确定PEG种类、PEG质量分数、（NH4）2SO4质量分数和介质p H等关键影响
【机 构】
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枣庄学院生命科学学院; 解放军总后勤部第三门诊部;
【基金项目】
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国家大学生创新创业项目(201610904056)
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采用PEG/（NH4）2SO4双水相体系优化金银花中绿原酸的提取工艺。以绿原酸萃取率为考察指标,在单因素试验基础上,确定PEG种类、PEG质量分数、（NH4）2SO4质量分数和介质p H等关键影响因素,通过Box-Behnken试验筛选出绿原酸的最佳提取工艺条件。结果表明:PEG/（NH4）2SO4双水相提取金银花中绿原酸的最佳工艺为:PEG4000质量分数28.7%、（NH4）2SO4质量分数9.6%、介质pH 7。在此条件下,金银花中绿原酸萃取率为98.41%,该提取工艺环境友好,条件温和,提取率高,可为金银花资源的开发利用提供理论依据。
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