当上准妈妈以后,你该怎么吃?

来源 :烹调知识·原创版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuzheng80927
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  一、妊娠早期
  红枣糯米粥
  原料:红枣250 g,糯米150 g,白糖少许。
  制法:两种原料先洗净,放入锅中加清水,还有白糖小火煮,煮熟以后即可食。
  功效:健脾和胃可养身。
  酸辣鸡块
  原料:子母鸡1只,火腿50 g,香醋、辣酱、精盐、料酒、生姜、味精各少许。
  制法:将鸡去杂并洗净,放入开水稍微烫,然后凉水再冲洗,火腿洗净切成丝。火腿生姜子母鸡,放入盆中加冷水,然后上笼大火蒸,蒸制熟烂鸡切块。其他调料放入锅,烧开以后拌鸡块。
  功效:补中益气健脾胃。
  枣葱汁
  原料:红枣100 g,葱白50 g。
  制法:红枣洗净清水泡,葱白洗净作备用。红枣入锅加清水,大火煮沸加葱白,小火再煮十五分。
  功效:健脾和中补气血。
  枸杞炒肉丝
  原料:瘦猪肉300 g,枸杞100 g,精盐、料酒、植物油、酱油、生姜、麻油、味精、水淀粉各少许。
  制法:枸杞洗净作备用,猪肉洗净切成丝,加入酱油水淀粉,还有生姜和料酒,然后搅匀作备用。锅内放入植物油,油温烧至六成热,放入肉丝并翻炒,时间大约4分钟,加入枸杞和料酒,再加清水煮3分钟,精盐味精来调味,淋入麻油即可成。
  功效:补益肝肾又和胃。
  二、妊娠中期
  三鲜素面
  原料:面条600 g,黄豆芽300 g,水发香菇50 g,黄花菜20 g,芹菜20 g,生姜、酱油、香油、味精、麻油、精盐、葱各少许。
  制法:香菇洗净姜切丝,芹菜烫后再切碎,豆芽洗净去掉根,用刀切段黄花菜,面条入锅沸水烫,捞出以后沥干水,放入盘中淋麻油,拌匀抖松作备用。锅内放油七成热,三种配料都放入,翻炒3分钟加清水,煮熟以后放面条,加盖焖至面熟透,再放调料来拌匀。
  功效:健脾益气可安胎。
  黄芪子母鸡
  原料:黄芪50 g,子母鸡1只,生姜、葱、精盐、酱油、料酒、麻油、味精等少许。
  制法:去杂洗净子母鸡,切块放入沸水中,大约烫制3分钟,捞出洗净去血沫,黄芪切片作备用。所有原料入气锅,上笼蒸制3小时,去掉黄芪姜和葱,麻油香油和味精,拌匀后即可食。
  功效:补中益气可安胎。
  枸杞炖鲫鱼
  原料:枸杞30 g,活鲫鱼4条(共约1 000 g),香菜15 g,料酒、醋、姜末、精盐、味精、麻油、植物油、葱各少许。
  制法:鲫鱼宰杀并洗净,剞上花刀开水烫。锅内放油大火烧,烧热以后放葱姜,精盐料酒和鲫鱼,还有枸杞和清水,大火煮开小火炖,时间大约20分钟,香菜麻油醋味精,放入调味即可食。
  功效:健脾利湿益气血。
  三、 妊娠晚期
  砂仁猪肚
  原料:砂仁15 g,猪肚1只,植物油、精盐、料酒、生姜、葱白、水豆粉、味精各少许。
  制法:猪肚洗净并剖开,放入沸水来烫制,两分以后即捞出,刮去内膜作备用。猪肚葱白盐和酒,放入锅中加清水,大火煮熟即捞出,汤去浮沫作备用。猪肚晾凉切成条,放入原汤大火煮,煮开以后放砂仁,还有味精植物油,最后勾芡水豆粉,炒匀以后即可食。
  功效:健脾利湿可安胎。
  固胎冬瓜盅
  原料:圆冬瓜1只,熟火腿、熟鸡肉各200 g,虾皮、香菇、黑木耳、鲜笋、莲子各50 g,植物油、精盐、料酒、生姜、葱白、水豆粉、味精各少许。
  制法:冬瓜洗净并去皮,去掉瓜盖掏去瓤,所有配料都放入,各种调料调汤汁,灌入瓜盅加上盖,上笼蒸熟即可食。
  功效:益气强身可固胎。
  赤豆蒸鲤鱼
  原料:赤豆100 g,陈皮10 g,草果10 g,活鲤鱼1尾(约750 g),鸡汤1 000 g,白菜叶50 g,精盐、料酒、生姜、葱白、水豆粉、味精各少许。
  制法:鲤鱼宰杀并洗净,赤豆陈皮和草果,洗净塞入鱼腹中。连同调料入鸡汤,上笼蒸制1小时,白菜烫熟作备用,鲤鱼出笼加葱丝,还有白菜和味精。
  功效:益肾降压健脾胃。
其他文献
看到这个题目,也许有人会说,有糊里糊涂看病的吗?我说,有。小区有位退休不久的张工,用他老伴儿的话说,总爱跑医院,每次都要带回几大包药。他还爱输液,体检血脂血糖稍高点,便经
退伍以后我没有没有回老家,带着梦想去远方勇敢闯天下。脱下军装换成工装一样的潇洒,当过兵的人儿,苦点累点算个啥?退伍以后我还是还是一个兵,做人做事要踏实牢记班长的话。无论打
随着建筑行业的发展,使得传统的工程管理理念难以符合当下的实际施工要求。为保障施工质量,就必须对施工管理展开创新。本文详细探讨了工程管理创新与绿色施工管理策略的有效
山地城市存在生态敏感性高、视觉性要素丰富、空间结构复杂等特征,文章借鉴地理设计思想,基于几个案例研究了GIS技术在山地城市设计中的应用,进行用地适宜性评价、填挖方分析
<正>Foreword前言"四十载波澜壮阔,新征程催人奋进""走向新校园"——"新校园行动计划"暨"8+1建筑联展",向深圳特区四十周年致敬!深圳市规划和自然资源局福田管理局联合福田区
在少数民族地区实施国家通用语言文字教学,是发展少数民族地区教育的重要途径和新疆社会长治久安的有力保障。加强对少数民族学生的国语教学、提高少数民族学生的国语发音水
<正>人物小传康秀林,56岁,汉族,中共党员,北京市交管局丰台支队事故处理中队民警。曾荣立个人二等功1次,个人三等功1次,个人嘉奖9次,荣获北京市政法系统群众心目中的好党员、
期刊
惊蛰节气,春雷始鸣,万物复苏。这天春光明媚,我们前往昔时的天津达仁堂故地,去访问新创建的达仁医院。迈进医院大门,只见院长桑键向我们迎来,他中等身材,深邃的目光流露出天资聪慧的
六、香椿拌豆腐(白族等民族)    香椿被称为:“长在树上的菜”,因其浓郁的清香、柔嫩的质地和丰富的营养,曾与荔枝一起在明清时期列为贡品。香椿具有清热解毒、健胃理气的功效,云南民间常用香椿捣烂敷面,以除痘滋润养颜,有美容驻颜的功效。《大明本草》记载香椿有“止女子血崩,产后血不止,赤带,肠风泻不住,肠滑泻,缩小便。”的功效。《本草纲目》载:“白秃不生发,取椿、桃,揪叶心捣汁敷之”。  云南野生椿树一
【摘 要】随着我国信息技术的发展,人们已经迎来了大数据的时代,由此带来的技术和信息革命,推动了图书资料管理的创新和发展,实现信息化管理已经成为未来发展的趋势,既可以提高图书资料管理的工作效率,又可以使工作流程更加便利、简洁。论文通过对大数据时代背景下的图书资料工作如何实现信息化管理进行分析和探索,为未来实现信息化管理提供参考。  【Abstract】 With the development of