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茶多酚是从茶叶中提取的黄烷醇类、黄烷双醇类、类黄酮类和酚酸类四类化合物的总称,文章综述了近年来有关茶多酚基本生物学效应的作用机制,并对其应用前景作了预测。
茶多酚生物学效应的作用机制
【摘 要】
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茶多酚是从茶叶中提取的黄烷醇类、黄烷双醇类、类黄酮类和酚酸类四类化合物的总称,文章综述了近年来有关茶多酚基本生物学效应的作用机制,并对其应用前景作了预测。
【机 构】
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湖南省医药学校南校区,湖南省医药学校南校区,
【出 处】
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科技信息(学术研究)
【发表日期】
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2007年15期
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