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近年来，张家川县草食畜牧业以增加农民收入为目标，以发展现代畜牧业为方向，以名优特新品种为突破，按照“夯实一个基础，即草产业开发基础；做强两大产业，即养牛业和养羊业；突出三大特色，即民族产品特色、清真风味特色和绿色食品特色；构建五大体系，即动物疫病防控体系、良种繁育体系、健康养殖体系、加工营销体系和信息服务体系；做到两个确保，即确保不发生重大动物疫病，确保动物及畜产品质量安全”的总体思路。提质与扩量并重，实行区域化布局、规模化饲养、标准化生产、产业化经营，加快草食畜产业增长方式转变。走“统筹建市场，乡乡建龙