【摘 要】
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酸奶,学名酸牛乳。按国家标准规定,是以牛乳或复原乳为主料,经均质、杀菌、冷却后将特定的乳酸菌发酵剂接种后,经保温发酵而形成特殊风味的一种乳制品。由于酸奶口味独特,营
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酸奶,学名酸牛乳。按国家标准规定,是以牛乳或复原乳为主料,经均质、杀菌、冷却后将特定的乳酸菌发酵剂接种后,经保温发酵而形成特殊风味的一种乳制品。由于酸奶口味独特,营养丰富,且具有多种保健功能,故其深受消费者欢迎。
Yogurt, scientific name of yogurt. According to the national standard, milk or reconstituted milk is the main raw material. After homogenizing, sterilizing and cooling, the specific lactic acid bacteria starter will inoculate and then form a special flavor dairy product through heat preservation and fermentation. Because of its unique taste, rich nutrition, and a variety of health care functions, yogurt is well received by consumers.
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囊状淋巴管瘤４７例治疗体会山东省烟台市毓璜顶医院儿外科（２６４０００）曲金龙岳军正姜立新囊状淋巴管瘤是小儿比较常见的软组织良性肿瘤。我院１９８９～１９９６年手术治疗４７例。本文就其解剖特点、手术损伤、术
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