【摘 要】
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作为朝阳产业的旅游业近年来发展迅猛,带动了酒店业的迅速发展,星级酒店数量不断增长,对酒店人才需求强烈。高校向酒店输送实习生成为缓解酒店员工高流失率的有利途径,而高校
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作为朝阳产业的旅游业近年来发展迅猛,带动了酒店业的迅速发展,星级酒店数量不断增长,对酒店人才需求强烈。高校向酒店输送实习生成为缓解酒店员工高流失率的有利途径,而高校旅游管理专业及酒店专业酒店实习是高校人才培养计划的重要组成部分。高校、酒店及学生作为酒店实习中三方相关的利益主体,彼此之间存在一定的冲突,如何缓解或消除冲突对高校酒店实习管理意义重大,也关系着酒店业的健康发展。
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