【摘 要】
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最常见的鸡肉来自白羽鸡。白羽鸡从孵化出来算起,只需不到两个月时间就能上市。相比其他品种要一个季度到半年的时间,白羽鸡的生长速度很快。这是人们经过长时间选育和合理饲
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最常见的鸡肉来自白羽鸡。白羽鸡从孵化出来算起,只需不到两个月时间就能上市。相比其他品种要一个季度到半年的时间,白羽鸡的生长速度很快。这是人们经过长时间选育和合理饲养的结果。宫保鸡丁选用的原料通常是鸡脯肉。鸡脯肉脂肪含量较低,很适合爆炒。
The most common chicken comes from white chicken. White chicken from hatching out, only less than two months time to market. Compared to other species to a quarter to six months time, the growth of white chicken fast. This is the result of long-term breeding and reasonable feeding. Kung Pao chicken selection of raw materials is usually chicken breasts. Chicken breast fat content is low, it is suitable for stir-fried.
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