【摘 要】
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采用双水相体系L44/Na2CO3提取辣椒碱,考察体系中L44含量、Na2CO3含量、乙醇含量、缓冲液pH、样品添加量、提取时间对辣椒碱提取率的影响。以L44含量、Na2CO3含量、缓冲液pH
【基金项目】
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山东省高等学校科技计划项目(J11LC12)
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采用双水相体系L44/Na2CO3提取辣椒碱,考察体系中L44含量、Na2CO3含量、乙醇含量、缓冲液pH、样品添加量、提取时间对辣椒碱提取率的影响。以L44含量、Na2CO3含量、缓冲液pH做正交试验,结果表明:双水相体系为L44/Na2CO3/乙醇为20%∶20%∶1%,缓冲液pH为2,双水相体系总重为10g,辣椒精为0.2g,提取时间为60min,辣椒碱的提取率达95.6%。
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