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食品安全问题关系到人民身体健康、社会稳定以及经济发展,进入21世纪后。世界各国尤其是发达国家重视食品安全问题达到了空前高度,我国也不例外。尤其是“阜阳奶粉”事件发生后,我国相继出台了国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》(以下简称《决定》),中编办《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》(以下简称《通知》),要求工商、卫生、质检以及农业各部门对食品安全工作分殷管理,各行其职,目的是想通过调整原有的食品安全监管体制,由多个部门来齐抓共管,保证食品卫生质量,