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近年来,以实验(或生活)中发现的意外现象为素材的化学探究性试题备受青睐,这类试题选材于实际情景,以学生在实验(或生活)中发现的意外现象作为探究新知的起点,引导学生对发现的问题展开深层次的探究,不仅学到了知识和方法,更增强了探究意识.这样的试题把问题求证的过程作为探究学习任务,对学生充分发挥探究及创新能力留有广阔的空间.
【例1】 (2008年南京)南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望.
【提出问题】紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?
【进行实验】取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液.将汁液分别滴入下列液体中,观察其显示的颜色并记录:
【得出结论1】紫甘蓝的汁液 (选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂.
【质疑并求证】紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?
用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的pH分别为9和11,则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性__________(选填“强”或“弱”).
【查阅资料】
【得出结论2】紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的_____________.
【拓展应用】柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花.
取干燥的花①和喷上水的花②,分别放入盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了__________色.在干燥的花③上直接撒少量柠檬酸固体,花不变色,说明了_____________;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色.
【反思】上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:
花②中 _____________________;
花③中 _____________________.
评析:该题紧密联系生活实际,从学生熟悉的身边现象入手,以学生在日常生活中“跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜)”时发现的意外现象作为探究新知的起点,引导学生对发现的问题进行深层次的分析与探究,不仅学到了有关的知识和方法,而且学生的思维会有新的飞跃,其探究意识、创新精神及创新能力明显增强.
答案:能 弱 相对强弱红柠檬酸固体不显酸性 水与二氧化碳反应生成碳酸,碳酸在水中会解离出H 柠檬酸溶解于水,在水中会解离出H
【例2】 (2008年河北)人的胃液里含有适量的盐酸,可以帮助消化,但如果胃酸分泌过多,人会感到胃痛.小军拿来了一种抗酸药(治疗胃酸过多的药物),该药物说明书的部分内容如下图所示:
为了验证该药物的主要成分是碳酸盐,他进行了如下实验:首先将药片放入试管中,向其中加入适量的稀盐酸,然后______________(写实验操作和实验现象).
当小军看到药物说明书上的服用方法后,对此产生了探究的兴趣,请你和他一起完成探究活动.
【提出问题】抗酸药为什么嚼碎后服用?
【作出猜想】他的猜想是___________________.
【设计实验】实验一:将一片完整的药片放入试管中,向其中加入5mL5%的稀盐酸;实验二:将______________放入试管中,向其中加入5mL5%的稀盐酸.
【现象与结论】实验二比实验一反应快.证明小军的猜想正确.
【拓展探究】(1)氢氧化镁、碳酸钙、碳酸氢钠等也常用于制作抗酸药.这些物质必须具备两个条件:一是能与胃酸作用;二是_____________________.
(2)患有胃溃疡(胃黏膜溃烂)的病人胃酸过多时,不宜服用含碳酸盐的抗酸药,其原因是____________________________.
评析:该题选材于实际情景,紧密联系生活实际,以小军拿来的一种抗酸药(治疗胃酸过多的药物)中有关说明书的部分内容作为探究新知的起点,促使学生对发现的问题展开深层次的探究,从而获得有关的知识和经验,并得到新的启示.考查了酸、碱、盐的反应,化学反应速率和反应物接触面积的关系等相关知识,是个区分度较高的题目.
答案:将生成的气体通入到澄清的石灰水中,石灰水变浑浊 嚼碎后服用疗效快(或嚼碎后药物与胃酸的反应快;或反应物的接触面积增大,化学反应加快) 一片研碎的药片 (1)对身体无害 (2)碳酸盐与盐酸作用生成二氧化碳气体,加重胃溃疡病情
【例3】 (2008年泰安)小明同学在食品包装袋内,发现有一个小纸袋,上面写着“生石灰干燥剂,请勿食用”.他随手将小纸袋拿出来放在桌面上,经过一段较长时间后发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状固体M.请你与他一起对块状固体M进行探究.
【探究任务】
(1)探究固体M是否失效;
(2)探究固体M中是否含有氢氧化钙.
【探究方案】
【反思拓展】(1)你认为“探究二”是否严密?__________,其原因是_______________.
(2)你认为固体M中除含有氢氧化钙外,还可能含有_______________.请你设计实验说明是否含有该物质_________________________.
评析:该题紧密联系生活实际,以“小明同学在食品包装袋内,发现的小纸袋内生石灰干燥剂”为素材,进一步激发起学生探究的兴趣和欲望,促使学生对发现的问题展开深层次的探究,从而考查学生的知识和能力,并使他们在实验探究中获得新的提高.
答案:固体M失效 溶液变红 (1)不严密 氢氧化钙也可能是未变质的氧化钙与水反应刚生成的 (2)碳酸钙(或CaCO3) 把适量固体M放入试管中,再滴加稀盐酸,立即用涂有澄清石灰水的玻璃片盖住试管口,若石灰水变浑浊,证明固体M中含有碳酸钙
【例1】 (2008年南京)南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望.
【提出问题】紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?
【进行实验】取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液.将汁液分别滴入下列液体中,观察其显示的颜色并记录:
【得出结论1】紫甘蓝的汁液 (选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂.
【质疑并求证】紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?
用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的pH分别为9和11,则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性__________(选填“强”或“弱”).
【查阅资料】
【得出结论2】紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的_____________.
【拓展应用】柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花.
取干燥的花①和喷上水的花②,分别放入盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了__________色.在干燥的花③上直接撒少量柠檬酸固体,花不变色,说明了_____________;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色.
【反思】上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:
花②中 _____________________;
花③中 _____________________.
评析:该题紧密联系生活实际,从学生熟悉的身边现象入手,以学生在日常生活中“跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜)”时发现的意外现象作为探究新知的起点,引导学生对发现的问题进行深层次的分析与探究,不仅学到了有关的知识和方法,而且学生的思维会有新的飞跃,其探究意识、创新精神及创新能力明显增强.
答案:能 弱 相对强弱红柠檬酸固体不显酸性 水与二氧化碳反应生成碳酸,碳酸在水中会解离出H 柠檬酸溶解于水,在水中会解离出H
【例2】 (2008年河北)人的胃液里含有适量的盐酸,可以帮助消化,但如果胃酸分泌过多,人会感到胃痛.小军拿来了一种抗酸药(治疗胃酸过多的药物),该药物说明书的部分内容如下图所示:
为了验证该药物的主要成分是碳酸盐,他进行了如下实验:首先将药片放入试管中,向其中加入适量的稀盐酸,然后______________(写实验操作和实验现象).
当小军看到药物说明书上的服用方法后,对此产生了探究的兴趣,请你和他一起完成探究活动.
【提出问题】抗酸药为什么嚼碎后服用?
【作出猜想】他的猜想是___________________.
【设计实验】实验一:将一片完整的药片放入试管中,向其中加入5mL5%的稀盐酸;实验二:将______________放入试管中,向其中加入5mL5%的稀盐酸.
【现象与结论】实验二比实验一反应快.证明小军的猜想正确.
【拓展探究】(1)氢氧化镁、碳酸钙、碳酸氢钠等也常用于制作抗酸药.这些物质必须具备两个条件:一是能与胃酸作用;二是_____________________.
(2)患有胃溃疡(胃黏膜溃烂)的病人胃酸过多时,不宜服用含碳酸盐的抗酸药,其原因是____________________________.
评析:该题选材于实际情景,紧密联系生活实际,以小军拿来的一种抗酸药(治疗胃酸过多的药物)中有关说明书的部分内容作为探究新知的起点,促使学生对发现的问题展开深层次的探究,从而获得有关的知识和经验,并得到新的启示.考查了酸、碱、盐的反应,化学反应速率和反应物接触面积的关系等相关知识,是个区分度较高的题目.
答案:将生成的气体通入到澄清的石灰水中,石灰水变浑浊 嚼碎后服用疗效快(或嚼碎后药物与胃酸的反应快;或反应物的接触面积增大,化学反应加快) 一片研碎的药片 (1)对身体无害 (2)碳酸盐与盐酸作用生成二氧化碳气体,加重胃溃疡病情
【例3】 (2008年泰安)小明同学在食品包装袋内,发现有一个小纸袋,上面写着“生石灰干燥剂,请勿食用”.他随手将小纸袋拿出来放在桌面上,经过一段较长时间后发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状固体M.请你与他一起对块状固体M进行探究.
【探究任务】
(1)探究固体M是否失效;
(2)探究固体M中是否含有氢氧化钙.
【探究方案】
【反思拓展】(1)你认为“探究二”是否严密?__________,其原因是_______________.
(2)你认为固体M中除含有氢氧化钙外,还可能含有_______________.请你设计实验说明是否含有该物质_________________________.
评析:该题紧密联系生活实际,以“小明同学在食品包装袋内,发现的小纸袋内生石灰干燥剂”为素材,进一步激发起学生探究的兴趣和欲望,促使学生对发现的问题展开深层次的探究,从而考查学生的知识和能力,并使他们在实验探究中获得新的提高.
答案:固体M失效 溶液变红 (1)不严密 氢氧化钙也可能是未变质的氧化钙与水反应刚生成的 (2)碳酸钙(或CaCO3) 把适量固体M放入试管中,再滴加稀盐酸,立即用涂有澄清石灰水的玻璃片盖住试管口,若石灰水变浑浊,证明固体M中含有碳酸钙