【摘 要】
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银鲳（Pampus argenteus）是沿海重要的经济鱼类,本研究针对养殖银鲳幼鱼进行人工配合饲料研发,降低饲料成本、增强鱼体体质、提高存活率等。通过配制以100%鱼油（FO）、70%鱼油和30%
【机 构】
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农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室
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银鲳（Pampus argenteus）是沿海重要的经济鱼类,本研究针对养殖银鲳幼鱼进行人工配合饲料研发,降低饲料成本、增强鱼体体质、提高存活率等。通过配制以100%鱼油（FO）、70%鱼油和30%大豆油（FSO）、30%鱼油和70%大豆油（SFO）、100%大豆油（SO）为脂肪源的4组饲料,检测银鲳幼鱼血清溶菌酶（LZM）和组织抗氧化性能的变化情况,以探究饲料大豆油替代鱼油对银鲳幼鱼健康的影响。结果显示,SFO组血清LZM水平最高,SO组最低,但各组间差异不显著（P〉0.05）。FSO和SFO组的肌肉丙
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