【摘 要】
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草莓是世界上的主要浆果之一,营养价值极高,既可鲜食,又可加工.我国的草莓栽培面积为5.8万公顷,居世界第一位(1998年),总产量约70万吨,居世界第二位.福建省自20世纪80年代引
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草莓是世界上的主要浆果之一,营养价值极高,既可鲜食,又可加工.我国的草莓栽培面积为5.8万公顷,居世界第一位(1998年),总产量约70万吨,居世界第二位.福建省自20世纪80年代引进丰香以来,面积逐年扩大,2003年约达1300hm2.丰香作为主要栽培品种,香味浓郁,商品性好,但由于连年栽培,白粉病发生日益严重,农药使用量剧增,生产成本提高而产量和品质却下降,农药残留严重地影响草莓的食用安全.
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