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该多功能新型食品切片机采用齿轮、蜗轮蜗杆传动,运转平稳有力,经久耐用;厚度调节采用自锁装置涡轮涡杆传动,自由调节,切片厚度均匀美观:自动磨刀装置,磨刀简单便捷:整体式护刀盘,清扫简单快捷:整体采用食品级专用铝镁合金及不锈钢铸件,表面抛光阳极氧化处理,无毒耐腐蚀,安全卫生。该机适合切削猪牛羊肉,鱼块及各种蔬菜等块状食品。