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铁皮石斛是药食两用名贵中药之一,石斛中之极品,具有独特的药用价值,应用极其广泛。其含有多糖、氨基酸、挥发油等多种化学成分,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖等多种生物活性。该文就铁皮石斛组织快速繁殖培养、化学成分、药理作用、临床应用方面进行了综述概况。这对其药用价值和开发利用价值的进一步研究提供重要前提。