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1 随着夏季蔬菜上市量逐渐增加，环比蔬菜产地价、批发价、零售价分别表现明显下跌、小幅下跌、下跌；大宗蔬菜批发价、蔬菜总体批发价分别表现下跌和略跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较：批发均价、产地均价分别高于全国均价10.95%、4.34%，零售均价与全国均价持平
第20周（2016-05-09—2016-05-15）重点监测的23个地产蔬菜品种平均价格为2.98元/kg。环比，下滑11.23%，表现明显下跌；与上月比，19.36%，表现明显下跌；与去年同期比（以下简“同比”），涨8.53%，表现上涨；高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）4.34%，表现小幅高于全国均价。分品种环比看，3种蔬菜价格上涨，19种下跌，其中，胡萝卜、老姜、南瓜价格分别上涨13.75%、11.60%、11.11%；小白菜、尖椒、青椒、番茄、菠菜、白萝卜、茄子、花菜、莲花白、莴笋、黄瓜、冬瓜、四季豆价格下跌11.06%～33.20%；其余品种涨跌幅均在10%以内。
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格作分析，第20周重庆23个蔬菜品种平均算数批发价3.30元/kg，环比跌5.29%，表现小幅下跌；与上月比下滑20.07%，表现大幅下跌；同比上浮15.18%，表现明显上涨；比全国同期同品种算数均价高10.95%。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.29元/kg、3.63元/kg，环比价格分别表现下跌、小幅下跌，与上月比分别表现大幅下跌、明显下跌，与前三月价格相比分别表现下跌、小幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为3.47元/kg、4.02元/kg，环比价格分别表现小幅下跌、略跌，与上月比均表现明显下跌，与前三月价格相比均表现下跌。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第20周重庆蔬菜零售价格环比下滑8.28%，与上月比均价下滑17.51%，同比上涨11.95%，低于全国同期同品种综合零售均价0.63%。
2 肉禽蛋品种价格少数回落
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第20周重庆市肉禽蛋均价31.98元/kg。
2.1 生猪价格稳中略跌，仔猪价格平稳
毛猪收购价19.93元/kg，环比下跌1.29%，表现稳中略跌，与3月均价平稳，同比陡升42.63%，低于与全国均价3.71%。
仔猪零售价31.28元/kg，环比平稳，比3月均价上涨4.74%，同比陡升74.71%，但低于全国均价37.67%。
2.2 猪肉零售价、白条猪批发价平稳
猪夹子肉零售价28.76元/kg，环比平稳，与3月均价比表现平稳，同比陡升34.07%，明显低于全国均价6.87%。
猪精瘦肉零售价34.46元/kg，环比平稳，与3月均价比表现平稳，同比陡升26.15%，与全国均价持平。
猪肉排零售价35.02元/kg，环比平稳，比3月均价稳中略高1. 94%，同比陡升25.68%，大幅低于全国
均价17.66%。
白条猪批发价25.49元/kg，环比上浮0.09%，表现平稳，与3月均价比表现平稳，同比陡升46.91%，小幅低于全国均价2.95%。
猪五花肉零售价28.66元/kg，环比上浮0.12%，表现平稳，与3月均价比表现平稳，同比陡升36.49%，明显低于全国均价9.63%。
2.3 羊肉、牛肉价格平稳
羊肉零售均价52.19元/kg，环比上浮0.07%，表现平稳，与3月均价比表现小幅下跌2.51%，同比大幅下跌14.43%，大幅低于全国均价8.35%。牛肉零售均价63.82元/kg，环比上浮0.40%，表现平稳，与3月均价比表现平稳，同比明显上涨5.09%，略低于全国均价0.25%。
2.4 鸡蛋价格稳中略跌
鸡场鸡蛋零售均价10.27元/kg，环比下滑1.15%，表现稳中略跌，与3月均价比表现平稳，同比下跌3.20%，大幅高于全国均价15.09%。
2.5 猪粮比、仔猪白条猪比平稳
重庆本周猪粮比为8.66∶1，环比表现平稳，与上月比稳中略涨，同比表现陡升，大幅低于全国平均水平（全国10.93∶1）21.05%。重庆仔猪白条猪比价为1.23∶1，环比表现平稳，与上月比上涨，大幅高于去年同期，大幅低于全国平均水平（全国1.91∶1）35.78%。
3 粮油品种少部分稳中略涨
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第20周重庆粮油总体均价5.66元/kg。环比，1涨1跌10平稳，总体上浮0.09%，表现平稳。其中粳米零售价稳中略涨；小麦收购价稳中略跌；其余品种价格平稳。
与上月比，3涨2跌7平稳，总体上浮0.38%，表现平稳。其中优质籼米零售价小幅上涨；普通籼米、粳米零售价稳中略涨；玉米批发价小幅下跌，标准粉零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。
同比，5涨5跌2平稳，总体下滑0.71%，表现平稳。其中优质籼米零售价明显上涨；粳米、普通籼米、富强粉零售价上涨；标准粉零售价小幅上涨；玉米批发价大幅下跌，菜油零售价明显下跌；油菜籽收购价下跌，大豆零售价小幅下跌，小麦收购价稳中略跌；其余品种价格平稳。
与全国比，监测的10个品种呈现5高4低1持平的特点，重庆总体均价5.65元/kg，比全国均价低0.76%，表现与全国均价持平。其中油菜籽收购价、玉米批发价大幅高于全国均价，小麦收购价、色拉油零售价、优质籼米零售价高于全国均价；富强粉零售价大幅低于全国均价，菜油、粳米零售价明显低于全国均价，标准粉零售价低于全国均价；中稻收购价与全国均价持平。 4 水产监测品种零售价总体环比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第20周重庆水产总体零售均价23.50元/kg。环比，2涨2跌5平稳，总体均价下跌0.14%，表现为平稳。其中鲶鱼、白鲢零售价稳中略涨；草鱼、黄花鱼零售价小幅下跌；其余品种零售价平稳。
与上月比，5涨2跌2平稳，总体均价上浮0.53%，表现为平稳。其中白鲢零售价上涨，鲶鱼零售价小幅上涨，花鲢、钳鱼、鲫鱼零售价稳中略涨；黄花鱼、鲤鱼零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。
同比，6涨1跌2平稳，总体均价上浮1.27%，表现为稳中略涨。其中黄花鱼零售价明显上涨，大带鱼零售价上涨，白鲢、钳鱼零售价小幅上涨，鲤鱼、鲫鱼零售价稳中略涨；鲶鱼零售价大幅下跌；其余品种零售价平稳。
与全国比，监测的7个共有品种呈现3高3低1持平的特点，重庆总体均价22.95元/kg，总体比全国均价高3.77%。其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价高于全国均价；白鲢零售价大幅低于全国均价，大带鱼、鲫鱼零售价明显低于全国均价，花鲢零售价与全国均价持平。
5 水果监测品种零售价有涨有跌，总体环比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第20周重庆水果总体零售均价7.75元/kg。环比，3涨1跌7平稳，总体上浮0.61%，表现平稳。其中锦橙、沙田柚、巨峰葡萄零售价略涨；香蕉零售价略跌；其余品种零售价平稳。
与上月比，4涨4跌3平稳，总体上浮0.50%，表现平稳。其中脐橙零售价上涨，沙田柚、巨峰葡萄、蜜柚零售价略涨；菠萝零售价小幅下跌，橘子、锦橙、香蕉零售价略跌；其余品种零售价平稳。
同比，10跌1平稳，总体均价下滑15.78%，表现明显下跌。其中橘子、苹果、梨子零售价大幅下跌，沙田柚、香蕉、蜜柚、脐橙、巨峰葡萄、锦橙零售价明显下跌，菠萝零售价下跌；其余品种零售价平稳。
与全国比，4个共有监测品种呈现1高1低2持平特点，重庆总体零售均价7.62元/kg，高于全国均价1.06%，表现与全国均价持平。其中梨子零售价明显高于全国均价；西瓜零售价略低于全国均价；苹果、香蕉零售价与全国均价持平。
6 主要农资品种零售价格环比个别涨跌，多数平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第20周总体均价5.02元/kg，环比持平，呈现1涨1跌12稳特点。其中过磷酸钙价格稳中略涨；麦麸价格下跌；其余品种价格平稳。
与上月比，呈现3涨2跌8平稳特点，总体下滑0.88%，表现平稳。其中过磷酸钙价格小幅上涨，国产尿素、0号柴油稳中略涨；麦麸价格下跌，鱼粉稳中略跌；其余品种价格平稳。
同比，呈现5涨5跌3平稳特点，总体均价下滑4.83%，表现下跌。其中国产尿素、过磷酸钙、高浓度复合肥价格上涨，蛋鸡全价料、25%复合肥稳中略涨；0号柴油、豆粕价格大幅下跌，鱼粉、麦麸价格明显下跌，普通地膜小幅下跌；其余品种价格平稳。
与全国比，12个共有品种表现8高4低特点，总体均价5.29元/kg，低于全国均价0.58%，表现持平。其中育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、高浓度复合肥、豆粕价格大幅高于全国均价，碳酸氢铵价格明显高于全国均价，普通地膜、0号柴油高于全国均价；国产尿素、麦麸、鱼粉价格大幅低于全国均价，过磷酸钙价格低于全国均价，普通棚膜价格略低于全国均价。
第20周（2016-05-09—2016-05-15）重点监测的23个地产蔬菜品种平均价格为2.98元/kg。环比，下滑11.23%，表现明显下跌；与上月比，19.36%，表现明显下跌；与去年同期比（以下简“同比”），涨8.53%，表现上涨；高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）4.34%，表现小幅高于全国均价。分品种环比看，3种蔬菜价格上涨，19种下跌，其中，胡萝卜、老姜、南瓜价格分别上涨13.75%、11.60%、11.11%；小白菜、尖椒、青椒、番茄、菠菜、白萝卜、茄子、花菜、莲花白、莴笋、黄瓜、冬瓜、四季豆价格下跌11.06%～33.20%；其余品种涨跌幅均在10%以内。
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格作分析，第20周重庆23个蔬菜品种平均算数批发价3.30元/kg，环比跌5.29%，表现小幅下跌；与上月比下滑20.07%，表现大幅下跌；同比上浮15.18%，表现明显上涨；比全国同期同品种算数均价高10.95%。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.29元/kg、3.63元/kg，环比价格分别表现下跌、小幅下跌，与上月比分别表现大幅下跌、明显下跌，与前三月价格相比分别表现下跌、小幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为3.47元/kg、4.02元/kg，环比价格分别表现小幅下跌、略跌，与上月比均表现明显下跌，与前三月价格相比均表现下跌。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第20周重庆蔬菜零售价格环比下滑8.28%，与上月比均价下滑17.51%，同比上涨11.95%，低于全国同期同品种综合零售均价0.63%。
2 肉禽蛋品种价格少数回落
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第20周重庆市肉禽蛋均价31.98元/kg。
2.1 生猪价格稳中略跌，仔猪价格平稳
毛猪收购价19.93元/kg，环比下跌1.29%，表现稳中略跌，与3月均价平稳，同比陡升42.63%，低于与全国均价3.71%。
仔猪零售价31.28元/kg，环比平稳，比3月均价上涨4.74%，同比陡升74.71%，但低于全国均价37.67%。
2.2 猪肉零售价、白条猪批发价平稳
猪夹子肉零售价28.76元/kg，环比平稳，与3月均价比表现平稳，同比陡升34.07%，明显低于全国均价6.87%。
猪精瘦肉零售价34.46元/kg，环比平稳，与3月均价比表现平稳，同比陡升26.15%，与全国均价持平。
猪肉排零售价35.02元/kg，环比平稳，比3月均价稳中略高1. 94%，同比陡升25.68%，大幅低于全国
均价17.66%。
白条猪批发价25.49元/kg，环比上浮0.09%，表现平稳，与3月均价比表现平稳，同比陡升46.91%，小幅低于全国均价2.95%。
猪五花肉零售价28.66元/kg，环比上浮0.12%，表现平稳，与3月均价比表现平稳，同比陡升36.49%，明显低于全国均价9.63%。
2.3 羊肉、牛肉价格平稳
羊肉零售均价52.19元/kg，环比上浮0.07%，表现平稳，与3月均价比表现小幅下跌2.51%，同比大幅下跌14.43%，大幅低于全国均价8.35%。牛肉零售均价63.82元/kg，环比上浮0.40%，表现平稳，与3月均价比表现平稳，同比明显上涨5.09%，略低于全国均价0.25%。
2.4 鸡蛋价格稳中略跌
鸡场鸡蛋零售均价10.27元/kg，环比下滑1.15%，表现稳中略跌，与3月均价比表现平稳，同比下跌3.20%，大幅高于全国均价15.09%。
2.5 猪粮比、仔猪白条猪比平稳
重庆本周猪粮比为8.66∶1，环比表现平稳，与上月比稳中略涨，同比表现陡升，大幅低于全国平均水平（全国10.93∶1）21.05%。重庆仔猪白条猪比价为1.23∶1，环比表现平稳，与上月比上涨，大幅高于去年同期，大幅低于全国平均水平（全国1.91∶1）35.78%。
3 粮油品种少部分稳中略涨
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第20周重庆粮油总体均价5.66元/kg。环比，1涨1跌10平稳，总体上浮0.09%，表现平稳。其中粳米零售价稳中略涨；小麦收购价稳中略跌；其余品种价格平稳。
与上月比，3涨2跌7平稳，总体上浮0.38%，表现平稳。其中优质籼米零售价小幅上涨；普通籼米、粳米零售价稳中略涨；玉米批发价小幅下跌，标准粉零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。
同比，5涨5跌2平稳，总体下滑0.71%，表现平稳。其中优质籼米零售价明显上涨；粳米、普通籼米、富强粉零售价上涨；标准粉零售价小幅上涨；玉米批发价大幅下跌，菜油零售价明显下跌；油菜籽收购价下跌，大豆零售价小幅下跌，小麦收购价稳中略跌；其余品种价格平稳。
与全国比，监测的10个品种呈现5高4低1持平的特点，重庆总体均价5.65元/kg，比全国均价低0.76%，表现与全国均价持平。其中油菜籽收购价、玉米批发价大幅高于全国均价，小麦收购价、色拉油零售价、优质籼米零售价高于全国均价；富强粉零售价大幅低于全国均价，菜油、粳米零售价明显低于全国均价，标准粉零售价低于全国均价；中稻收购价与全国均价持平。 4 水产监测品种零售价总体环比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第20周重庆水产总体零售均价23.50元/kg。环比，2涨2跌5平稳，总体均价下跌0.14%，表现为平稳。其中鲶鱼、白鲢零售价稳中略涨；草鱼、黄花鱼零售价小幅下跌；其余品种零售价平稳。
与上月比，5涨2跌2平稳，总体均价上浮0.53%，表现为平稳。其中白鲢零售价上涨，鲶鱼零售价小幅上涨，花鲢、钳鱼、鲫鱼零售价稳中略涨；黄花鱼、鲤鱼零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。
同比，6涨1跌2平稳，总体均价上浮1.27%，表现为稳中略涨。其中黄花鱼零售价明显上涨，大带鱼零售价上涨，白鲢、钳鱼零售价小幅上涨，鲤鱼、鲫鱼零售价稳中略涨；鲶鱼零售价大幅下跌；其余品种零售价平稳。
与全国比，监测的7个共有品种呈现3高3低1持平的特点，重庆总体均价22.95元/kg，总体比全国均价高3.77%。其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价高于全国均价；白鲢零售价大幅低于全国均价，大带鱼、鲫鱼零售价明显低于全国均价，花鲢零售价与全国均价持平。
5 水果监测品种零售价有涨有跌，总体环比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第20周重庆水果总体零售均价7.75元/kg。环比，3涨1跌7平稳，总体上浮0.61%，表现平稳。其中锦橙、沙田柚、巨峰葡萄零售价略涨；香蕉零售价略跌；其余品种零售价平稳。
与上月比，4涨4跌3平稳，总体上浮0.50%，表现平稳。其中脐橙零售价上涨，沙田柚、巨峰葡萄、蜜柚零售价略涨；菠萝零售价小幅下跌，橘子、锦橙、香蕉零售价略跌；其余品种零售价平稳。
同比，10跌1平稳，总体均价下滑15.78%，表现明显下跌。其中橘子、苹果、梨子零售价大幅下跌，沙田柚、香蕉、蜜柚、脐橙、巨峰葡萄、锦橙零售价明显下跌，菠萝零售价下跌；其余品种零售价平稳。
与全国比，4个共有监测品种呈现1高1低2持平特点，重庆总体零售均价7.62元/kg，高于全国均价1.06%，表现与全国均价持平。其中梨子零售价明显高于全国均价；西瓜零售价略低于全国均价；苹果、香蕉零售价与全国均价持平。
6 主要农资品种零售价格环比个别涨跌，多数平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第20周总体均价5.02元/kg，环比持平，呈现1涨1跌12稳特点。其中过磷酸钙价格稳中略涨；麦麸价格下跌；其余品种价格平稳。
与上月比，呈现3涨2跌8平稳特点，总体下滑0.88%，表现平稳。其中过磷酸钙价格小幅上涨，国产尿素、0号柴油稳中略涨；麦麸价格下跌，鱼粉稳中略跌；其余品种价格平稳。
同比，呈现5涨5跌3平稳特点，总体均价下滑4.83%，表现下跌。其中国产尿素、过磷酸钙、高浓度复合肥价格上涨，蛋鸡全价料、25%复合肥稳中略涨；0号柴油、豆粕价格大幅下跌，鱼粉、麦麸价格明显下跌，普通地膜小幅下跌；其余品种价格平稳。
与全国比，12个共有品种表现8高4低特点，总体均价5.29元/kg，低于全国均价0.58%，表现持平。其中育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、高浓度复合肥、豆粕价格大幅高于全国均价，碳酸氢铵价格明显高于全国均价，普通地膜、0号柴油高于全国均价；国产尿素、麦麸、鱼粉价格大幅低于全国均价，过磷酸钙价格低于全国均价，普通棚膜价格略低于全国均价。