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利用蛛网模型和信息模型分析了近年来国内市场猪肉价格剧烈波动的成因，发现完全竞争条件下，农户分散决策以及缺乏有效信息这两个因素．导致了其价格变化的强烈周期性。解决上述问题需要进行组织创新，规模化养殖、“公司＋农户”模式和专业合作社等多种组织形式不仅能够有效解决信息问题，而且可以大幅度提高养殖收入。