【摘 要】
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我国是世界上养羊数量最多的国家,但目前的羊肉人均产量只有3.6千克,人均实际消费量2.5千克。在国民经济快速增长的同时,我国肉羊业的发展具有非常大的潜力,而当前的发展主要
【机 构】
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中国社会科学院农村发展研究所 研究员;
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我国是世界上养羊数量最多的国家,但目前的羊肉人均产量只有3.6千克,人均实际消费量2.5千克。在国民经济快速增长的同时,我国肉羊业的发展具有非常大的潜力,而当前的发展主要面临着两大问题:一是如何把肉羊业的产业化经营引向深入;二是如何实现由产业化经营向产业化过渡。农业产业化经营是指"公司+农户"的经营方式,而农业产业化是指按照产业的发展方式来组织农业的组织方式。两者的本质区别在于,前者强调的是企业层面的组织、经营和管理方式;后者强调的是产业层面的组织、经营和管理方式。其中的具体内容,本刊特邀专家给予了详细的解答。
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