非水溶剂中酶反应研究进展

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本文报道了在非水溶剂系统中进行酶促反应的最新进展。对于酶反应的低水体系与必需水,酶活性与非水介质性质之间的关系,疏水参数loqP,介质工程与酶经配体印迹后,其活性比未经印迹的酶活性明显提高等进行了介绍,并举例说明了在非水溶剂中进行酶促反应的应用前景。 This article reports the recent advances in enzymatic reactions in non-aqueous solvent systems. For the low-water system and the necessary water for enzymatic reaction, the relationship between the enzyme activity and the non-aqueous medium property, the hydrophobic parameter loqP, the activity of the medium engineering and the enzyme after ligand conjugation is significantly higher than that of the non-aqueous medium The introduction and examples illustrate the application prospects of enzymatic reactions in non-aqueous solvents.
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