2007年1月15日，中国环境文化促进会秘书长王磐璞在发布《中国公众环保民生指数(2006)》时指出，2006年我国发生严重污染事故161起，国务院年初提出的能耗降低4％、污染物排放降低2％的目标并没有实现，环境问题已经成为制约中国社会经济发展的主要瓶颈。2007年，环保总局已开始加大力度对地方污染企业进行督办，一场环保部门与地方利益的博弈正在展开。这一问题在2008年高考中会有所体现，环保问题将成为2008年高考的热点。
　　
　　一、食品安全问题令人“谈食色变”
　　
　　1、背景材料链接
　　2006年北京“福寿螺”事件在全国范围内引起了强烈反响，另一件“苏丹红鸭蛋”事件也是搞得人心惶惶。而在此之前，食物中毒事件就层山不穷。1999年9月11日发生在西安市胜利饭店的城运会部分运动员食物中毒、1999年9月15日西安市十余所中小学的食物中毒事件，均是由于食品生产、加工环境受到细菌污染而引起的。由于滥用食品添加剂或使用非食品原料造成的食物中毒事件屡禁不止。1997年山西朔州发生甲醇中毒：1998年江西毒猪油中毒事件：1999年8月9日，广东省肇庆市又发生因食用掺杂液体石蜡的食用油引起集体食物中毒事件，中毒人数多达681人，这是1999年9月底之前中毒人数最多的一起食物中毒事件。由于农民对急性剧毒鼠药和科学灭鼠知识一无所知，贵州省安顺市就曾发生过一起鼠药中毒事件。由于该村长期使用氟乙酰胺灭鼠，鼠药和沾有鼠药的食饵到处丢弃，环境已受到严重污染，村里无鸡、狗、猫存活。如此众多的食物中毒事件令人不寒而栗。
　　2、相关试题分析
　　【例1】《化学教育》报道了数起因食用有“瘦肉精”的猪肉和内脏，而发生急性中毒的恶性事件。这足以说明，目前由于奸商的违法经营，已使“瘦肉精”变成了“害人精”。“瘦肉精”的结构如下图所示。下列关于“瘦肉精”的说法中正确的是( )
　　
　　“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文”